2010年1月19日 (Tue)

醤油フォンデ「天忠」 


「醤油フォンデ」
この初めての言葉に惹かれて行ってきました
「天忠」元々はお醤油やさんの流れのようです

町田と、都心からは距離的には遠いですが、駅からは近くて分かりやすいです

窓からの光が邪魔してわかりにくいですが、
左にフォンデのたれがコンロの上にあり、右には、野菜、魚、肉の薄切りのもの
すべて、すぐに食べられるような状態になっていて、絡める感じです
醤油というイメージからは遠く、まろやかな醤油風味のたれと言ったらいいでしょうか
生クリームが含まれているそうです



それ以外にランチをプラス、
バイキング形式のお総菜もあります




最後のデザート、醤油アイスも塩味がほどよくアイスにマッチ

今晩、TBSで放映されるようですよ


 



2010-01-19 10:17 in グルメ | Comments (5) #
コメント

醤油フォンデなるものがあるのですね。
醤油は好きだし、フォンデも好きなので、私にも良いかも~
町田にあるのですね。
町田はたまに行きます。
ダリア園とか薬師公園
覚えていたら行ったときに食してみたいと思います。

雪上車で蔵王の樹氷を見に行ったのですが
山の上は真っ白でした。

by 暎子 2010/01/19 (Tue) 10:31:09

暎子さん

蔵王の樹氷、
ツアーでお出かけになったのですね
掲示板拝見してきました
こんな雪上車であがるのですね
楽しそう・・
樹氷らしきものは、遠い昔見たのですが~~

私は町田は、初めて降りたかな・・・という感じでした
うん、ちょっと、珍しいかな
新宿あたりに出店していたら、お友達お誘いできますが
町田まで交通費かけて行くだけの価値は??

by masyumaro 2010/01/19 (Tue) 12:24:59

醤油フォンデ

醤油屋さんも醤油だけじゃダメなのね。
切磋琢磨して生み出した「醤油フォンデ」お味は??

私は醤油党なので興味あります。
以前万博で味噌ソフトがありましたね。
そんな感じのお味ですか?

町田は懐かしいです~。
相模原の友人とハンズとかに行きました。
でも、思い出すと・・・すごく大昔になっています。
最近時の流れに付いて行けないわ。(>_<)

by キッチン 2010/01/19 (Tue) 23:12:56

キッチンさん

今の時代、いろいろ試行錯誤して
生き残っていかないと・・・
ご商売は、大変でしょうね

>「醤油フォンデ」お味は??
醤油を連想しますが、醤油は風味付けと言ったらいいのでしょうか
チーズフォンデもチーズだけでなく、スープか何かで
割ってある訳でしょう
そのスープに生クリームも入っているのでしょうね
とろみ感は、何を利用してあるのでしょうか
最後、煮詰まり味噌のようになっていましたよ
まろやかな味です
工夫すれば家でも出来そうです
ただ、すべて、牛のたたきみたいにあぶってあり
あれが面倒ですよね
ナスは油で揚げてあり、ジャガイモは冷凍のスティックかも~~

駅の南口の方が繁華街なのかな?
ちょっとよく分かりませんが
ここは北口から出て数分でした

by masyumaro 2010/01/20 (Wed) 11:47:23

キッチンさん

そうそう、アイスは
味噌ソフトの醤油味と言ったところです

by masyumaro 2010/01/20 (Wed) 11:49:18














 


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