2009年6月1日 (Mon)

3人まとめて誕生日祝い





ここ数年は、一人づつ、それぞれの希望を聞いて
誕生日祝いしていたのですが・・・
今年は、3人揃って一緒の日にまとめました
誕生日が、3週連続で続きます

レストランは
「OZ mall」(オズモール)と若い人向きサイトで選びました
OZ価格というものがあり、インターネットで申し込むと
3割引ほどになりお得です


2009-06-01 11:04 in 料理 | Comments (10) #

2009年3月22日 (Sun)

カレーの話



何の変哲もないカレーと思われますでしょう・・・
それが、とろみ感が全くないのです
さらさらで、カレーうどんに最適なようになっているのです

昨晩、ハンドベルのコンサートを聴く予定があり、
夕食にカレーを用意して出かけたのです
今朝、もう一度、火を入れようとしてビックリ・・・

一人ずつ、水を入れて薄めたの?と聞いたのですが
誰も入れていなかったので???



『調理後に蜂蜜を加えると、とろみが弱くなる場合があります』
蜂蜜を入れたのは、かなり久しぶりですが
こんなに、サラサラになってしまったのは初めてです
でも、却って、本職っぽくって美味しかったです

皆さん、ご存知でしたか?

2009-03-22 20:41 in 料理 | Comments (8) #

2009年3月9日 (Mon)

くすっ!


何と思いますか?


なんと、プリンなんです!!
娘が面白いからと買ってきたのですが・・・
冷蔵庫に箱に入っているときは、まるで温泉卵かと

いろいろ考えるものですね

2009-03-09 09:38 in 料理 | Comments (9) #

2008年11月17日 (Mon)

心躍る『セイコ蟹』


魚屋さんの店先で見つけて嬉しくて買ってきました

近所で見つけたのは初めてです
11月始めに解禁されたばかりでしょう?と
魚屋のお兄ちゃんに言ったら、よく知っているねと・・・
これは、境港(鳥取)で水揚げされたものだそうです


外の卵と、甲羅の中に入っている卵(朱色)
そしてカニミソが美味しかったです

ちなみに、
一般的に越前ガニといわれるのは、福井県内で水揚げされたズワイガニのオス。
種類は山陰の松葉ガニと同じで、メスガニをセイコガニ(セコガニ)というようです。

境港といえば、今から8年前、実母と山陰を旅行した際に
境港の魚市場を見に行ったことを思い出します
とても広くて、生きのいいお魚がたくさん並んでいた光景が
思い出されます

2008-11-17 19:24 in 料理 | Comments (6) #

2008年11月15日 (Sat)

焼きドーナツ



”油で揚げてないドーナツ”がキャッチフレーズなんですが
油で揚げてないので、ドーナツという風味ではありません
どちらかというと、ドーナツ型をしたマドレーヌです
それなり美味しいのですが・・・
海老名サービスエリア(上り)で娘が買ってきました



おまけ:
こちらは、娘が作った「さくさくクッキー」



2008-11-15 19:52 in 料理 | Comments (8) #

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